Käse – Sternenhof https://sternenhof-oberwald.ch/en Wir stellen hier unseren Hof vor und ermöglichen online Bestellungen Mon, 10 Feb 2025 13:11:20 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://i0.wp.com/sternenhof-oberwald.ch/wp-content/uploads/2024/01/cropped-DALL%C2%B7E-2024-01-03-17.32.13-Create-a-larger-minimalist-logo-depicting-a-serene-farm-scene-with-two-barns-a-starry-night-sky-and-a-mountain-valley-in-the-background.-The-design.png?fit=32%2C32&ssl=1 Käse – Sternenhof https://sternenhof-oberwald.ch/en 32 32 227280087 Alpkäse Lengis https://sternenhof-oberwald.ch/en/product/kase/ https://sternenhof-oberwald.ch/en/product/kase/#comments Fri, 22 Dec 2023 15:09:51 +0000 https://sternenhof-oberwald.ch/?post_type=product&p=17 Alpkäse von der Alp Lengis, hergestellt nach alter Tradition. Im Kupferkessi über einem Feuer transformiert sich einfache Milch in besten Käse.

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]]> Jeden Frühsommer ziehen unsere Kühe auf die Alp Lengis. Zusammen mit ihren Freundinnen vom Betrieb Würsch aus Stans fessen sie die feinsten Alpenkräuter. Dadurch, mithilfe von unserem erfahrenen Alpteam, und einem Kupferkessi über einem Holzfeuer entsteht ein ganz besonderer Alpkäse. Hier könnt ihr ganze und halbe Laibe beziehen, im Volg Oberwald und der Biobergkäserei Goms sind kleinere Mengen erhältlich. Der hier angezeigte Preis ist pro Kilo.

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